Químicos · 50/94
Cumarina
Lo que da olor a la canela — prohibida como aditivo.
La cumarina es el compuesto natural detrás del olor dulce de la canela y el haba tonka; se usó como aromatizante alimentario y luego se prohibió como aditivo por sus efectos en el hígado. También está en el tabaco. Que sea natural no significa que sea segura.
Fuente: Las sustancias proceden de la lista de constituyentes nocivos y potencialmente nocivos de los productos de tabaco de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA). Las clasificaciones de cancerígenos son de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).
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